Cây đu đủ
Đu đủ vừa hái xuống
Bào đu đủ
Đu đủ bào xong, rửa hai nước cho sạch mủ, vắt ráo
Thêm chút cà rốt cho có màu hấp dẫn
Chuẩn bị sẵn tép thịt luộc
Nước mắm chanh ớt tỏi
Một lớp đu đủ, một lớp rau, một lớp thịt tép luộc, rưới nước mắm lên, trộn đều
Gỏi đu đủ là món ăn chơi nhưng cũng có thể ăn với cơm. Nếu ăn với cơm trắng thì nên có thêm món mặn như thịt kho hoặc gà ram mặn ăn chung. Hết sảy!
